Қизиқарли ва фойдали. Имбир ҳақида қизиқарли маълумотлар

Қизиқарли ва фойдали. Имбир ҳақида қизиқарли маълумотлар

Санскритда уни шохли илдиз деб ном беришган – бу номга 5 000 йил бўлган. Имбир эндигина ривож топаётган бир вақтда, унга кўпчилик ўзларича ном бера бошлашди: хаёт илдизи, олтин жангчи, самурай қиличи ва.х.к.

Энг катта имбирни етказиб таъминлаб берувчи давлатлар Хитой ва Хиндистон. Айтгандай бу давлатлар 50% ни етказиб бериш уларни зиммасида.

Қайсидир назарияда Европага имбирни Марко Поло олиб келган дейишади. Даволавчи ҳусусияти ва тами билан Европаликларга ёқиб қолади. Улар имбирни зиравор ва дориворлар сифатида ишлата бошлашди. Озгина бўлса ҳам имбир чума касаллигини олдини олиш учун фойдаланишган.

Имбир ҳақида қизиқарли

Қизиқ, имбир ёрдамида биз севиб истемол қиладиган пряник пайдо бўлди. Россияда имбирдан тайёрланган печенияларни роса яхши кўришган. Шу асосида руслар ўзини пишириғи пряникларни пиширишни бошлаганлар.

Имбир шу билан бирга жинсий уйғонишни таминлайди. Японияда “Эркаклик” байрамида имбирни бежиз столга тортишмайди.

Қора ва оқ имбир бўлади. Оқ имбир яхшилаб тозаланиб, устидаги қоплами олиниб ташланади. Шунинг учун ҳам оқ имбирни майин, юмшоқ тами билан ҳаммага бирдай ёқади. Қора имбир эса – тозаланмаган имбир, фақатгина қуёшда тобланган имбир бўлади. У ёндирувчи, қаттиқ тамга эга.

Даволовчи ҳусусияти қадимдан аниқланган бўлиб. Ўсимлик илдизида А,В,С витаминлари шу билан бирга кўпгина микроэлементлардан ташкил топган, учига темир, калий, цинк ва натрийлар киради. Имбир ҳазм бўлишини яхшилайди, моддалар алмашинувини тезлаштиради. Ичак ва ошқозонни тез тозалайди. Турли-хил шамоллашларда ёрдам беради. Мисол: групп, ўпка шамоллаши, артритда ва бронхиал астмада. Уни асал билан қўшиб ичишни ўзи кифоя қилади.

Фойдали маълумотлар

Имбир шу билан бирга асаб тизимига ҳам таъсир этиб, мия тормозланишигқарши ёрдам беради.

Хар куни кичик доза (5-7г)билан имбирни қабул қилиш эса инфарк ва инсултни олдини олишга ёрдам беради.

Маринатланган имбир — сушига зиравор сифатида қўшилади.

Имбир ичига хиндча зиравор карри киради.

Кўпкина давлатларда Хитай, Англия ва Осиёда имбирдан мураббо тайёрланади. Мураббо ичига апелсин пўчоғини ҳам солишади – чоу-чоу номи билан бу мураббо машҳурдир.

Хиндистонда имбир уни ҳам тайёрланади. Англия, Австралия ва АҚШ имбирдан вино, напиткалар